نور الشام مديرة منتدى أحلى صبايا
رقم العضوية : 1 الدولة : البلد : في قلب الحبايب عدد المساهمات : 5141 تاريخ التسجيل : 05/07/2012 العمر : 47 المزاج : راااااااااايقة
| موضوع: طريقة عمل كبسة سهلة التحضير السبت يوليو 14, 2012 10:17 pm | |
| طريقة عمل كبسة سهلة التحضير
المقادير:
بصلة متوسطة جزرة كبيرة حبة طماطمكبيرة و لونها احمر كوب ارز بسمتي او اي ارز طويل الحبة مرقة لحم غير مبهرة الا بالملح و الفلفل ملعقة كبيرة كبيبة صيني ملعقة ممسوحة بهارات كبسة ثلاث ملاعق زبيب و لمن يحب لوز محمر
الطريقة:
يغسل الارز جيدا و يترك منقوع 5 دقائق ثم يصفي و تكون شوربة اللحم جاهزة و مقدارها مقدارماء الارز اي حوالي كوب ونصف او كوبان و يضاف للشوربة الملح و الفلفل الاسود المناسب ثم تبشر الجزرة و البصلة و الطماطم و نضعهم في الشوربة ثم الارز ثم البهار الخاص بالكبسة و ممكن لمن يرغب فلفل اسود غير مطحون و يقلب الجميع و بمجرد ان تشرب النار ماء الارز يتم الهدئة علي النار و يأخد حوالي من 10 الي 12 دقيقة ثم يرفع و يغرف و يرش عليه الزبيب و يخلط جزء به و ممكن للوز المحمر و اللحم | |
|
عبير الزهور نائبة المديرة
رقم العضوية : 2 الدولة : البلد : فى رحاب جنة الرحمن عدد المساهمات : 8799 تاريخ التسجيل : 05/07/2012 العمر : 33 المزاج : منتظرة ولى العهد
| موضوع: رد: طريقة عمل كبسة سهلة التحضير الثلاثاء أغسطس 07, 2012 11:37 pm | |
| سهلة جدآ
شكرآ لكى حبيبتى الغالية | |
|
ايلين صبية نشيطة
رقم العضوية : 13 الدولة : البلد : جمهورية مصر العربية عدد المساهمات : 231 تاريخ التسجيل : 28/08/2012 العمر : 34 المزاج : عادى
| موضوع: رد: طريقة عمل كبسة سهلة التحضير الثلاثاء أغسطس 28, 2012 11:48 pm | |
| | |
|